顺达平台股东

郑州富奥食品添加剂有限公司

 

营养强化剂

您所在的位置:网站顺达平台股东 产品展示 营养强化剂  

海参肽

2018-7-26|发布:郑州富奥食品添加剂有限公司|点击数: 305

名称:海参肽

英文名称:Sea Cucumber extract

原料别名:辽参、海男子

拉丁名称:Apostichopus japonicus

技术指标:为类白色粉末;具海参特定腥味, 无霉变,无异味,无杂质;

水分≤10%;

蛋白质≥ 60%;

糖原≥10% ;

总皂苷≥1.3% ;

灰份≤ 5.0% ;

农药残留≤0.3 mg/kg;

重金属≤20.0 mg/kg;

铅(以Pb计)≤2.0 mg/kg;

汞(以Hg计) ≤1.0 mg/kg;

无机砷≤15.0 mg/kg,

菌落总数≤ 30000cfu/g,

大肠菌群≤90MPN/100g,

霉菌记数≤ 25cfu/g,

酵母计数≤25 cfu/g,

致病菌(系指肠道致病菌及致病性球菌):不得检出。

 

海参肽是指海参经蛋白酶水解并分离提纯后得到的小分子肽,主要是胶原肽类。此外,海参体内还含有神经肽、糖肽以及抗菌肽等多种活性肽。对人体生理机能有着其它营养物质不可替代的作用。与海参相比,海参多肽具有良好的溶解性、稳定性、低黏度性等特殊的理化性质,因此经酶解制得的海参肽具有易消化吸收,生物效价高、无抗原性,食用安全等优点,比普通海参制品有更高的生物效价。

吸收速度快,吸收率高
    人体食用海参后,要将大分子物质消化分解成小分子物质需要2-3h,吸收率为60%左右;而将海参肽粉进入人体只需几分钟,吸收率为99.99%。

营养损失少


    传统海参在食用前要进过反复的蒸煮,损失了大量的营养物质;海参肽粉采用生物酶解技术,使海参营养全面吸收,将其发挥至更好。

方便性和安全性更高
    公司直接采购国外野生海参,在无菌车间进行生产;产品易携带,服用更方便。

 

 

 

上一篇:卵白蛋白肽 下一篇:二甲基砜
分享到:
  产品分类
  联系我们


郑州富奥食品添加剂有限公司
联 系 人:程经理
移动电话:15538381518
网  址:szctr.net.cn
公司地址:郑州市二七区大学路14号1号楼5层东半部
CopyRight 2013-2014 郑州富奥食品添加剂有限公司 版权所有
公司地址:郑州市二七区大学路14号1号楼5层东半部 联系人:程经理 移动电话:15538381518 网址:szctr.net.cn