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尼泊金丁酯

2018-7-26|发布:郑州富奥食品添加剂有限公司|点击数: 321

中文别名:对羟基苯甲酸异丁酯;4-羟基苯甲酸异丁酯

尼泊金异丁酯是一种广谱性高效食品防腐剂,国际上广泛用于调味品、糕点馅料、槟榔、乳品、豆制品、肉制品、饮料、鱼类制品、果蔬等食品的防腐保鲜。PH适用范围宽:本产品的适用PH值范围为4-8,在此范围内均有很好的防腐效果,而山梨酸钾和苯甲酸钠在PH > 5.5时抑菌效果甚微。添加量少,抑菌效果好,对人体的毒性影响大幅度降低。抑菌范广:本产品对霉菌、酵母菌和革兰氏菌的抑制效果好。应用性能好:耐高温,不易氧化变色,在规定的添加量下无异味。

使用效果:在规定的添加量下无异味。提高产品品位的同时降低产品的成本。

建议添加量酱油:0.02%--0.03%酱菜:0.02%--0.05%食醋:0.01%--0.03%
低度酒:0.015%--0.03%饮料:(不含酒精)0.015%鱼类半制品:0.03%-0.1%

槟榔:0.11%--0.15%酱:0.03%--0.05%糕点馅料:0.03%--0.05% 乳品:0.02%

豆制品:0.03%肉制品:0.03%--0.05%水果蔬菜:0.035%

 

 

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